Animazione
Pronto in tavola!
Dalla mensa del nobile al focolare domestico dei contadini: cibo e tradizione nei documenti d'archivio
Dalla mensa del nobile al focolare domestico dei contadini, il cibo è sempre stato non solo necessità quotidiana, ma anche occasione di riunione conviviale e familiare. Appetito e arte culinaria hanno ispirato le menti dell’uomo che ha sempre cucinato e allo stesso tempo parlato di materie prime, preparazioni e presentazione. Dai documenti conservati negli archivi scopriremo le gustose ricette del vivandare passato e il loro legame con le tradizionali usanze e credenze.
- A cura di
- GruppiScuola secondaria di primo grado e di secondo grado
- Durata2 ore
- TipologiaLaboratorio creativo
- DestinatariScuole di ogni ordine e grado
- AreaArchivi
